The right way

Por aqui tudo o que se faz é the right way no sentido em que é feito "do modo correcto". As notas musicais (A, B, C, D... em vez de Dó, Ré, Mi, Fá...), guiar do lado correcto da estrada...

O Simon hoje saiu mais cedo e com ele levava um sorriso mais leve do que o costume. Ia fazer "marmelade". Uau disse eu. Mais duas de treta com a Jane e descubro que aqui "marmelade" (leia-se "marmeleide" com o right british accent) é feita com laranjas de Sevilha. Digo, são mas é loucos "marmelade" que é certamente o mesmo que "marmelada" faz-se com marmelos como o próprio nome indica jamais com outro qualquer fruto que não tenha na sua constituição pelo menos as letras "marm", categoria na qual nem laran nem orang se enquadram... Dicionário online confirma que marmelo se diz "quince" aqui na ilha. Os teimosos mantiveram a deles. A verdadeira, the right "marmeleide" vem da laranja e ponto final.

Valeu à razão a wikipedia, um vício cá do laboratório em que nada fica por responder nem que seja com a cheia de erros wiki. Vale a pena ler:

According to the Oxford English Dictionary, "marmalade" appeared in English language in 1480, borrowed from French "marmelade" which, in turn, came from the Portuguese marmelada. According to José Pedro Machado’s Dicionário Etimológico da Língua Portuguesa, the oldest known document where this Portuguese word is to be found is Gil Vicente’s play Comédia de Rubena, written in 1521:

Temos tanta marmelada

Que minha mãe vai me dar um pouco

In Portuguese, according to the root of the word, which is "marmelo", "quince", "marmelada" is a preserve made from quinces, quince cheese. "Marmelo" in turn derives from Latin "melimelum", “honey apple” Marie turn derives from Greek "μελίμηλον" (melímēlon).

No fim, provou-se, a acreditar na wiki está claro, que uma partida da história roubou os quinces sabe-se lá para onde e que a "marmeleide" não é mais do que compota de laranja.